Instagram

@nutribulletpolska
 Oficjalna polska strona NutriBullet - urządzenie, które przywraca witalność i energię! 🍌🍓🍹

Truskawkowy zawrót głowy, czyli przepisy z truskawkami w roli głównej 0
Truskawki w łubiance - przepis na ciasto z truskawkami

Sezon na wiosenne owoce już się rozpoczął – czas sprawdzić, co możesz z nich przygotować. Z naszego artykułu dowiesz się, jakie przepisy z truskawkami możesz przygotować w zaledwie kilka chwil. Przeczytaj, jak zrobić koktajl z truskawek z dodatkiem szpinaku na lunch. Obiad z truskawkami? Czemu nie! Opracowaliśmy propozycję na każdy posiłek – zdecyduj, który przygotujesz już dzisiaj!

Truskawki to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych polskich owoców. Pojawiają się wiosną i są symbolem letnich dni. Chętnie sięgamy po nie jako przekąskę w ciągu dnia czy składnik smoothie z truskawkami. Nie musisz ograniczać się jednak jedynie do nich. Przepisów, w których wykorzystasz te owoce jest naprawdę wiele. Zerknij na poniższe, a dowiesz się, jak zrobić szybkie ciasto z truskawkami oraz poznasz 4 inne propozycje podania.

Przepisy z truskawkami – prosty sposób na zdrową dietę

Te czerwone owoce oferują znacznie więcej niż tylko orzeźwiający smak. Truskawki są źródłem wielu składników odżywczych. Stanowią świetne uzupełnienie diety o witaminę C, która jest ważnym przeciwutleniaczem oraz wspomaga naszą odporność. W 100 gramach owoców znajdziesz jej aż 66 mg, co stanowi ok. ¾ dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej – to więcej niż w cytrusach! Poza tym przepisy z truskawkami będą bogate w witaminy z grupy B, E i A.

Minerały takie jak: cynk, magnez, potas czy fosfor są niezbędne dla prawidłowego działania organizmu. Tak! Truskawki są źródłem także tych mikro- i makroelementów. Pijąc koktajl truskawkowy czy przygotowując inne dania na ich bazie, stajesz się po prostu zdrowszy! Duża zawartość wody wpływa pozytywnie na nawodnienie organizmu i układ moczowy. Badania wykazały również, że owoce mają dobre oddziaływanie na serce oraz redukują stres oksydacyjny.


🍓 Ciekawostka:
Truskawki to tak naprawdę mieszanka dwóch rodzajów poziomki. Powstała w Europie ze skrzyżowania dwóch gatunków pochodzących z Ameryki Północnej i Południowej. Jako pierwszy opisał ją francuski botanik Antoine Nicolas Duchesne. Truskawka jest znana od początku XVIII wieku. 

Koktajl truskawkowy idealny dla osób na diecie!

Koktajl truskawkowy, a także inne przepisy z truskawkami to świetne rozwiązanie dla osób na diecie. Wysoka zawartość wody (aż 80%!) sprawia, że czujemy się nasyceni po zjedzeniu ich. Bardzo niska zawartość kalorii to kolejny powód, by włączyć do jadłospisu przepisy z truskawkami. 100 gram tych czerwonych owoców zawiera w sobie jedynie 33 kcal!

przepisy z truskawkami

Wybierz najlepsze owoce truskawki

Niezależnie, czy planujesz naleśniki z truskawkami, czy chcesz zrobić koktajl truskawkowy – najważniejszy jest owoc. Kucharze z całego świata doradzają, by wybierać lokalne składniki, które kupisz w osiedlowym sklepie czy na bazarku. Są to produkty najwyższej jakości, a ich aromat w znacznym stopniu wpłynie na gotowe danie.

Jak sprawdzić, czy kupujesz polskie truskawki?

W sklepach i na straganach spotkasz się nie tylko z polskimi truskawkami. Jest wielu europejskich (i nie tylko) producentów eksportujących te owoce do naszego kraju. Warto zwrócić uwagę na to, co kupujesz oraz skąd pochodzą produkty. Niestety te z importu często zawierają więcej chemikaliów, by przetrwały wielokilometrową podróż.

Po czym poznać polskie truskawki? Różnią się one kolorem – są jaśniejsze od południowych (greckich, hiszpańskich czy tureckich) odmian. Poznasz je także po rozmiarze: krajowe są mniejsze oraz twardsze. Wybieraj te z czystymi i zielonymi szypułkami o intensywnym kolorze jasnej czerwieni, a na pewno zyskasz pyszny składnik do swoich koktajli.

Cały dzień z truskawkami! Przepisy

Przepisy z truskawkami możesz wykorzystać o dowolnej porze dnia! Nie ograniczaj się tylko do deseru. Sprawdź nasze propozycje, a odkryjesz, w jak wielu potrawach wykorzystasz te witaminowe bomby! Część z dań możesz wykonać z mrożonych truskawek. Nie zapomnij, by w trakcie trwania sezonu przygotować odpowiednią porcję na pozostałą część roku.

Pamiętaj: Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie 5 porcji owoców i warzyw dziennie. Truskawki w posiłku to idealny sposób, by wzbogacić dietę o zalecaną ilość.

Śniadanie: naleśniki z truskawkami

Naleśniki z truskawkami nie są dietetycznym daniem, ale za to zaoferują Ci energię na cały poranek. Przepis na samo ciasto możesz wykorzystać do różnych dodatków. Truskawki to jedna z naszych propozycji. Więcej przepisów na naleśniki w ebooku, który znajdziesz pod tym linkiem.

Składniki:

Ciasto:

  • 150 g mąki pszennej,
  • 30 g suszonych moreli,
  • 1 jajko,
  • 200 ml wody,
  • 50 ml mleka,
  • 25 ml oliwy z oliwek.

Nadzienie:

  • 300 g truskawek,
  • 200 g cukru.

Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto umieść w blenderze NutriBullet. Miksuj do czasu uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Rozgrzej patelnię do naleśników. Jeśli ma nieprzywierającą powierzchnię, nie dodawaj więcej tłuszczu.
  3. Truskawki wraz z cukrem umieść w garnku. Podduś z odrobiną wody. Nadzienie do naleśników z truskawkami będzie gotowe, gdy osiągnie pożądaną gęstość. Zdejmij owoce z palnika i pozostaw do ostygnięcia.
  4. Naleśniki posmaruj przygotowanymi truskawkami. Zwiń w rulon lub złóż w trójkąt. Udekoruj świeżymi owocami i odrobiną cukru pudru – smacznego!

💡 Porada: Jeśli chcesz mieć pewność, że Twoje naleśniki z truskawkami zawsze usmażą się tak, jak tego oczekujesz, wypróbuj dedykowane urządzenie. Sprawdź naleśnikarkę Joy XXL i przekonaj się, jakie jeszcze smakowitości razem stworzycie!

 Przepisy z truskawkami - naleśniki

II Śniadanie / lunch: koktajl truskawkowy

Często zapominamy o tym, jak ważny jest posiłek pomiędzy śniadaniem a obiadem. Dietetycy zalecają aż 5 dań dziennie, aby uniknąć podjadania i sięgania po niezdrowe przekąski. Na drugie śniadanie możesz zaplanować porcję surowych owoców lub np. koktajl truskawkowy. NutriBullet poleca świeże smoothie każdego dnia. Są źródłem wielu witamin i minerałów, a ich przygotowanie nie zajmuje więcej niż kilka sekund!

Składniki:

  • 1½ szklanki szpinaku,
  • 1 szklanka truskawek (mogą być mrożone),
  • ½ banana,
  • 1½ szklanki mleka migdałowego z dodatkiem wanilii,
  • 2 łyżki płatków owsianych,
  • 1 łyżka nasion chia.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki włóż do kielicha blendera NutriBullet i miksuj aż uzyskasz gładką konsystencję koktajlu truskawkowego.

💡 Porada: Mleko migdałowe do koktajlu z truskawek możesz zrobić w domu. Sprawdź nasz artykuł: Jak zrobić mleko owsiane? Poznaj 6 przepisów na mleko wegańskie!

 przepisy z truskawkami - smoothie truskawkowe

Obiad: makaron z truskawkami

Obiad z truskawkami? Czemu nie! Schabowy, mielony czy inne klasyki kuchni polskiej to nie jedyny sposób na sycący posiłek po pracy. Możesz przygotować także coś na słodko. Świetnym i szybkim przepisem jest makaron z truskawkami. To smak, który wielu z nas kojarzy się jeszcze z czasem dzieciństwa. Podaj go swoim maluchom, a na pewno go polubią!

Składniki:

  • 250g makaronu typu świderki (ok. ½ opakowania),
  • 500g truskawek,
  • 150ml śmietanki 30% lub serka homogenizowanego,
  • ½ szklanki cukru pudru,
  • listki mięty do dekoracji.

Sposób przygotowania:

  1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie wg zaleceń producenta.
  2. Truskawki do makaronu możesz dodać jako mus lub w całości.

Wariant I: w całości
Truskawki pokrój na ćwiartki. Wymieszaj je delikatnie z serkiem lub śmietaną. Nałóż mieszankę z truskawkami na makaron. Posyp całość cukrem pudrem i dodaj miętę.

Wariant II: z owocowym musem
Truskawki wraz ze śmietanką/serkiem włóż do blendera NutriBullet i miksuj do uzyskania gładkiej masy. Makaron ułóż na talerzu i polej przygotowanym musem. Udekoruj całość ćwiartkami owoców oraz listkami mięty.

Makaron z truskawkami możesz podawać na ciepło i na zimno – jak wolisz!

Deser: ciasto z truskawkami

Klasyczne ciasto z truskawkami to jeden z prostszych przepisów, po który możesz sięgnąć, gdy goście mają zjawić się na popołudniową kawę. Przygotowania zajmują dosłownie chwilę, a jeśli korzystasz z robota planetarnego, to deser praktycznie robi się sam!

Składniki:

  • 350-400 g truskawek,
  • 4 jajka,
  • 200 g cukru,
  • 200 ml mleka (możesz zastąpić je mlekiem roślinnym),
  • 375 g mąki pszennej,
  • 125 ml wody,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego,
  • wiórki kokosowe,
  • cukier puder.

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki – z wyjątkiem truskawek, cukru pudru i wiórków koksowych – umieść w misie miksera. Ciasto wyrabiaj do czasu uzyskania jednolitej masy. Nagrzej piekarnik do 180°C.
  2. Do przygotowanej wcześniej blachy przelej ciasto. Na górze ułóż pokrojone owoce. Posyp ciasto z truskawkami wiórkami kokosowymi.
  3. Piecz ok. 40 minut. Ciasto jest gotowe, gdy będzie suche w środku – możesz to sprawdzić za pomocą długiej wykałaczki.
  4. Wyjmij blachę z piekarnika. Oprósz całość cukrem pudrem.

 Przepisy z truskawkami - ciasto

Kolacja – sałatka z truskawkami i serem pleśniowym

Sałatka jest równie uniwersalnym i prostym sposobem co smoothie na dostarczenie organizmowi dziennej dawki warzyw i owoców. Możesz przygotowywać ją z przeróżnych składników, które akurat masz w domu. Przepisy na truskawki obejmują także sałatki. Naszym ulubieńcem jest zdecydowanie ta ze szpinakiem. 

Składniki:

  • 1½ garści młodych liście szpinaku (baby),
  • 100 g truskawek,
  • 50 g niebieskiego sera pleśniowego,
  • 4-5 plastrów pomidora suszonego,
  • orzechy włoskie,
  • nasiona słonecznika,
  • 2 łyżki stołowe musztardy Dijon,
  • 5 łyżek oliwy z oliwek extra virgin,
  • 1 łyżka stołowa miodu,
  • 2 łyżeczki octu z jabłek,
  • sok z cytryny.

Sposób przyrządzenia:

  1. Truskawki pokrój w ćwiartki. Pomidory suszone pokrój na drobne kawałki.
  2. Szpinak, truskawki, pomidory orzechy i nasiona umieść w misce. Ser pleśniowy delikatnie skrusz w palcach i posyp nim sałatkę.
  3. Oliwę, miód, ocet, sok z cytryny i musztardę wymieszaj dokładnie w oddzielnym pojemniku. Jeśli przygotowujesz większą porcję, możesz skorzystać z pomocy blendera kielichowego – znacznie przyśpieszy to pracę.
  4. Sałatkę z truskawkami polej (delikatnie) dresingiem na chwilę przed podaniem.

Przepis z truskawkami: sałatka z truskawkami

Sprawdź nasze pomysły, oceń i podziel się swoją opinią w komentarzu! A może znasz przepisy z truskawkami w roli głównej? Podziel się nim z nami! 🍓

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl